Précis de fermentation : 100 recettes & conseils pour tou...
Green, Fern|Hwang, CarolineDes conseils pour faire fermenter ses aliments et des recettes pour préparer du kéfir, du kombucha, des pickles, des pâtes au levain, entre autres.
Des conseils pour faire fermenter ses aliments et des recettes pour préparer du kéfir, du kombucha, des pickles, des pâtes au levain, entre autres.